千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 烘焙

葱香薄片的做法,葱香薄片怎麼做

烘焙1.79W
葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做

我一直覺得做小餅乾是烘焙基礎課,不過小餅乾也會分簡單的、複雜的,我真的很愛吃小餅乾,最近做餅乾也做上癮了~~~~~今天又做了一種超級簡單的小餅乾——可愛的葱香薄片。

食材明細

主料
  • 糖粉 (25g)
  • 無鹽黃油 (30g)
  • 香草精 (1/2小勺)
  • 牛奶 (2大勺)
  • 蛋黃 (20g)
  • 低筋麪粉 (40g)
  • 泡打粉 (1/4小勺)
輔料
  • 香葱粉 (1/2g)
  • 葱香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

葱香薄片的做法步驟

  • 葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做 第2張

    1、糖粉加無鹽黃油、香草精及牛奶以隔水加熱方式將黃油融化,降温後再加入蛋黃,攪拌均勻。

  • 葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做 第3張

    2、一起篩入麪粉及泡打粉,繼續以不規則的方向拌成均勻的麪糊。

  • 葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做 第4張

    3、用湯匙取適量的麪糊,直接舀到烤盤上,待麪糊擴散呈圓片狀時,再撒上適量的香葱粉。

  • 葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做 第5張

    4、烤箱預熱後,150度,約15分鐘。

  • 葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做 第6張

    5、等薄片晾涼後,即可食用啦~~~好香好香的哦。

  • 葱香薄片的做法 葱香薄片怎麼做 第7張

    6、超級簡單吧。