用鍋烤蛋糕的做法,用鍋烤蛋糕怎麼做
烘焙2.87W
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
用鍋烤蛋糕的做法步驟
- 1、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。
2、把蛋黃和麪粉加到蛋白裏攪拌均勻成下面的糊狀。
3、鍋里加少許花生油模具一起下鍋180度火力熱鍋三分鐘後把麪糊倒進模具裏。
- 4、把電磁爐調到140度火力定時25分鐘。
5、做好後要趁熱出鍋,扣在砧板上等冷卻後再脱模。今天這個不夠冷就掉了皮呵呵。
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