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家常菜土豆燜牛肉怎麼做又香又好吃

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 :200
土豆 :250

輔料

油 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
醬油適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛肉洗淨切片

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜蒜去皮剁碎

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.牛肉、姜蒜、鹽油一起醃製10分鐘

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.土豆去皮切滾刀塊

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮熱油鍋倒入醃製好的牛肉煸炒

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.牛肉煸炒成七成熟裝碟備用

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.土豆放入開水鍋中燜熟

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入煸炒好的牛肉

家常菜土豆燜牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.大火煸炒收汁即可

烹飪技巧

牛肉醃製後更入味