美味原味蔓越莓曲奇怎麼做又香又好吃
曲奇餅乾是很多朋友們不管是外出旅遊還是在家看電視都必備的小零食。其實曲奇餅乾自己在家也是可以做的喲。並且吃着自己做的餅乾會更有滿足感的喲。今天要交給大家的就是怎樣在家做出美味原味蔓越莓曲奇。大家是不是都等不及了呢?
主料
低筋粉 :230雞蛋 :一個
黃油 :125
糖霜 :60
細沙糖 :35
輔料
扁桃仁 :適量蔓越莓 :適量
具體步驟
1.牛油常温融化
2.加油糖霜和細沙糖
3.全蛋液分次加入黃油糊,邊用打蛋器打邊加入,打發均勻即可。
4.篩入低筋粉
5.這個步驟忘記拍照,揉捏成麪糰。再用擀麪杖擀平,用餅乾模整出你想要的形狀。
6.因為這個麪糰較軟所以脱模是手法要較輕,放到已經鋪好烹飪紙上,加上扁桃仁和蔓越莓。
7.烤箱上下火預熱190度,中層190度烤10分鐘,再160度烤10~15分鐘,根據你的餅乾厚度控制時間,成品照。
8.這是送人的,下面是抹茶味的,這款曲奇口感非常好,吃過的人都非常喜歡!!!
如果太黏可以適量加低筋粉,蔓越莓和扁桃仁我是用手放上去的,這樣可以使它外觀更好看!
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...