美滋滋的豬肉餃怎麼做又香又好吃
今天給大家介紹一道家常菜豬肉餃,平時大家想吃餃子都是在外面吃的,覺得自己做很麻煩,又不好吃,今天介紹的豬肉餃,容易做,不繁瑣,而且自己做也能做出美滋滋的豬肉餃。做豬肉餃關鍵是餡要夠味,控制火候。自己做可以做成自己想要的大小,又方便又簡單又衞生,大家不妨試着做一做。
主料
餃子皮 :500豬肉末 :400
輔料
鹽 :5芝麻油 :20
蒜頭 :30
醋 :20
醬油 :20
具體步驟
用油鹽醬油把豬肉末醃一下。
把豬肉末放在餃子皮上,然後包起來。
把包好的餃子放進鍋裏蒸20分鐘。
把蒜頭拍碎,然後把芝麻油,鹽醬,油醋倒適量進碗裏調成蘸醬。等餃子蒸好後就可以蘸着吃。
1、餡要夠味,餃子之間的間距要大些,防止黏在一起。
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