易做的火腿雞蛋麪怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋面 :2卷輔料
龍鬚掛麪 :適量雞蛋 :1個
火腿 :1條
生菜 :1小把
具體步驟
1.水煮開,將雞蛋麪和龍鬚掛麪放入。(龍鬚麪混合是為了口感,嘿嘿)
2.火腿切丁,加入蠔油和醬油攪拌。
3.面差不多沸騰時,加入生菜、火腿、雞蛋。加少量鹽和雞精增味。
4.沸騰後,將面撈出,打一勺海天拌飯醬,倒點番茄醬,超級好吃!
1、我喜歡類似拌麪吃,所以沒加很多水。2、雞蛋後面放,可以煮成七分熟,蛋黃嫩嫩的很香!3、面不要煮太久,會糊。
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