自制筍瓜胡蘿蔔炒肉片怎麼做又香又好吃
主料
筍瓜 :一個胡蘿蔔 :半根
紅剁椒 :一大勺
輔料
玉米油 :適量鹽 :適量
生抽 :一勺
自來水 :兩勺
生粉 :一勺
家樂雞粉調味料 :適量
具體步驟
1. 先準備好食材備用,筍瓜和胡蘿蔔切片備用
2. 將肉片放入小碗中,加入家樂雞粉調味料一小勺,放入生抽一勺,放入自來水兩勺,生粉一勺,放入少許紅剁椒,拌勻,醃製3分鐘左右
3. 鍋中放油,先把胡蘿蔔炒一下,盛入盤中備用。再在鍋中倒一點油,放入筍瓜翻炒,加點鹽,盛入盤中備用。再放點油把小碗中的肉片放入鍋中翻炒至8成熟左右。最後將筍瓜和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒至熟,那麼就可以盛盤咯~~(味道很鮮美耶!!)
那個醃肉用的雞粉可以用醃肉粉代替啦,本人一興奮拿錯了,不過最後事實證明還是很好吃哦*-*
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