美味的肉末釀青椒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉末釀青椒是一道美味又營養的家常菜。青椒不僅可以鎮痛，而且可以預防癌症。將青椒與肉末結合不僅是美味又有營養，而且可以當成午餐與晚餐的下飯菜。適合各個年齡階段的人羣食用。媽媽們學起來吧。為自己心愛的家人做一份美味營養的家常菜吧。

主料

豬肉 ：200
青椒 ：適量

輔料

葱花 ：5
生抽 ：2
雞蛋 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：1
薑末 ：適量
雞精 ：2
幹辣椒 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

豬肉切末加葱薑末胡椒粉，十三香

打入一個雞蛋

再放入鹽，雞精

青椒切厚圈

調好的肉餡放入青椒裏

鍋開火加水，放幹辣椒段，葱花，酵好的青椒放入鍋中，青椒上打入雞蛋

蓋上鍋蓋燜一分鐘

蓋上鍋蓋燜一分鐘，再燜一分鐘，入味

裝入盤中，鍋中餘汁淋在雞蛋上即可。