美味的青菜肉末粥怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：200
大米 ：100
青菜 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.把洗淨的大米放鍋裏煮二十五分鐘

2.洗淨的瘦肉剁成肉末，放適量油、鹽、生抽攪拌均勻，醃製片刻

3.青菜洗淨

4.切碎

5.肉末放適量清水攪散

6.把肉末倒入鍋裏再煮兩分鐘

7.把青菜放入鍋裏再煮一分鐘

8.起鍋

烹飪技巧

肉末放適量清水攪散不會結成團，青菜不宜煮太長時間，一分鐘足夠了。煮粥很容易糊鍋，期間要多攪拌一下。