美味的6寸粉色小汽車蛋糕怎麼做又香又好吃
6寸粉色小汽車蛋糕顧名思義,作為一種營養而有美味的蛋糕,受到了很多人的喜愛。小汽車指的是蛋糕的外形形似小汽車,外形喜人,所需要的食材主要為雞蛋、低筋麪粉、牛奶、奶油、奧利奧餅乾。食材搭配多種多樣,味道鮮美,主要嘗上一口,回味無窮。
主料
雞蛋 :適量低筋麪粉 :適量
白砂糖 :適量
輔料
色拉油 :適量牛奶 :適量
奶油 :適量
奧利奧餅乾 :適量
具體步驟
蛋黃加入20g白糖拌勻
加入油和牛奶拌勻
蛋白打發,分三次加入白糖50g
打至硬性發泡
分三分之一蛋白加入蛋黃糊,拌勻後再加入三分之一
然後兩者全部拌勻
倒入模具
震出大氣泡,烤箱預熱,150°烤30分鐘
烤好反扣,冷卻脱模
一邊切開一點
碼在上面,切掉多餘的邊角
奶油加20g糖打發
奶油打發好以後
先將汽車底部切開抹上一層奶油
然後將整體抹上奶油
兩邊放上奧利奧作為論壇
用牙籤畫線,我用的是女兒的藍色巧克力
中間擠上白色小花
部分奶油加一滴紅色素打發
然後將其他部分擠上紅色小花
紅色部分全部擠好,留兩個窗口
一滴紫色色素打發
擠在窗户和劃線部位,再擠上眼睛和下面的嘴巴即可
1、六寸做出來的汽車比較小,可以考慮用八寸做,比較好看。
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