美味的白菜雞蛋粉絲包怎麼做又香又好吃
白菜雞蛋粉絲包作為一道備受人們喜愛的美食,所需要的食材主要為白菜、粉絲、雞蛋。白菜口感清脆,富含豐富的水分以及多種營養物質,粉絲色澤潔白美味而又爽滑,雞蛋富含豐富的營養物質,經常被用作補食,搭配上白菜以及粉絲經過高温的處理好吃極了。
主料
白菜 :1顆粉絲 :適量
雞蛋 :4個
輔料
葱花 :適量姜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
味精 :適量
具體步驟
和麪
準備粉絲
雞蛋四個
白菜一顆還有少許葱花和薑末
把粉絲煮一下,煮到稍微還有一點點硬芯,就出鍋
煮粉絲的過程就可以把白菜切好,剁碎
烹雞蛋,熱油,冒白煙的時候就把雞蛋放進去,然後關火,用筷子或者鏟子不斷攪拌,攪成小碎塊
粉絲取出晾涼,剁碎
然後都放在盆裏,放鹽、醬油、味精、香油,口味根據自己定
看看鍋裏的面起發好沒有,我今天着急,面沒起好,要面起到兩倍大的時候才好!切劑子,包包子
包完之後先放鍋裏醒發大概十分鐘之後再開火蒸
上汽後蒸15分鐘、關火後燜3分鐘就可以出鍋了
鐺鐺,還不錯吧,很好吃
1、包好後先放鍋裏進行二次醒發,大概個十分鐘左右吧,然後開火蒸,上汽後蒸15分鐘,再悶三分鐘就可以出鍋了。
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