千味醉法式牡蠣濃湯怎麼做又香又好吃
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主料
牡蠣 ：20顆白葡萄酒 ：1/2杯
奶油 ：3大匙
麪粉 ：1/2杯
牛奶 ：3杯
雞高湯 ：2杯
鮮奶油 ：1/2杯
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
輔料
具體步驟
1. )將牡蠣洗淨，瀝乾水份，放入湯鍋內，再加入1/2杯白葡萄酒，蓋上鍋蓋，用小火蒸煮約2分鐘，如果發現湯汁稍干時，可加入少許清水，熄火後備用。
2. )將鍋子預熱，放入奶油，再用小火將麪粉放入炒均勻，加入牛奶、雞高湯及調味料，轉中火煮開，最後加入作法1的牡蠣湯料以及鮮奶油，一起拌勻即可盛入湯盤中。
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