千味醉山藥蘆筍炒方腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.95W
主料
山藥 ：一根蘆筍 ：一把
方腿 ：適量
輔料
料酒 ：適量鹽 ：少許
糖 ：少許
具體步驟
1. 鍋中燒熱水，山藥去皮放入熱水中焯一下，防止變黑。取出後切片待用。
2. 蘆筍洗淨，去掉老的部分，切斜刀
3. 方腿改刀，待用。
4. 鍋燒熱加油，依次放入蘆筍，山藥，方腿。噴少許料酒，加少許鹽，糖，翻炒片刻即可。
山藥本身含澱粉，所以這道菜就不用勾芡啦
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