千味醉瘦身低脂◆幹煎大黃魚～怎麼做又香又好吃
主料
大黃魚 ：一條輔料
鹽 ：少許油 ：少許
糖 ：少許
八角 ：三分之一個
薑 ：少許
葱 ：少許
具體步驟
1. 黃魚殺好洗淨，用薄鹽，料酒，少許糖，葱薑絲醃製半小時。鍋裏放少許油，加入薑片，一片八角，爆香
2. 中火，放入醃好晾乾的魚，煎至金黃
3. 反翻面繼續煎～到熟透即可
4. 撒上香葱末，就可以啦！如果喜歡吃有湯的，還可以放入少許雪菜，加水和料酒煮15分鐘就是雪菜黃魚啦！
5. 美味！
如果嫌自己醃製麻煩，可以買超市冷凍好的醃製過的大鏊魚～二十幾到四五十的價格都有～殺好醃好不用洗非常方便！?
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