有關黃魚的精選知識

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燉黃魚的做法，燉黃魚怎麼做

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...
姜葱清蒸黃魚的做法姜葱清蒸冰鮮三去黃魚姜葱清蒸黃魚怎麼做

“平常挺愛吃魚的，吃多了新鮮的魚，這次想吃一下冰鮮魚，於是網購了一袋冰鮮三去黃魚，準備換換口味。”食材明細主料黃魚（2條）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料蒸魚醬油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...
豉油燜黃魚的做法，豉油燜黃魚怎麼做

“這時候的黃魚身體肥美，鱗色金黃，發黃達到頂點，營養價值最高。”食材明細主料黃花魚（1條）蒜頭（1個）紅辣椒（15克）薑片（15克）葱（10克）輔料生抽（10毫升）老抽（5毫升）料酒（15毫升）食鹽（3克）白糖（3克）胡椒粉（少許）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
美味的紅燒黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃魚：450輔料鹽：適量辣椒醬：1勺姜：適量蒜：適量葱：適量花椒油：1/3勺糖：半勺油：適量料酒：1勺雞精：半勺醋：2勺具體步驟1.準備幾條黃魚清洗乾淨。2.加料酒，鹽，薑絲...
家常燒黃魚的做法，家常燒黃魚怎麼做

“今兒立冬了，這以後天氣會越來越冷，天冷消耗的熱量多，立冬補冬，要適當的進補，家裏倆兒子樂壞了，就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的，強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子，老公在超市買回三條黃魚...
豉汁蒸黃魚的做法，豉汁蒸黃魚怎麼做

“今天去市場，看到有很新鮮的黃魚，挑了三條肥肥的，才5塊錢，便宜又好吃。順便去超市買點陽江豆豉回去蒸黃魚。我的這個黃魚跟百度出來的黃魚貌似不怎麼一樣哈！”食材明細主料黃魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）紅辣椒（隨意）配...
家常菜剁椒黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：1條輔料紅辣椒：適量薑片：適量筍片：適量油：適量剁椒：適量生抽：適量鹽：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.黃魚清洗乾淨2.一剖二，用廚房紙吸乾水分3.在魚背...
香炸黃魚排的做法，香炸黃魚排怎麼做

食材明細主料黃魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸黃魚排的做法步驟1、黃魚洗淨，瀝乾水份，去掉骨頭2、準備澱粉、雞蛋、麪包糠3、魚排依次粘上澱粉...
家常燉黃魚的做法，家常燉黃魚怎麼做

食材明細主料黃花魚（2條）輔料葱（適量）小米椒（1個）麪粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1小勺）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常燉黃魚的做法步驟1、黃花魚去掉...
醬燒黃魚的做法，醬燒黃魚怎麼做

“今天去了趟華人超市，超市的師傅向我推薦了這黃魚，我看挺新鮮的，就買了條試試，感覺比黃花魚好吃。”食材明細主料黃魚(yellowcroaker)（1條）醬料豆瓣醬（1大匙）甜麪醬（2大匙）番茄醬（1大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）姜（1小塊）蒜（6瓣）葱...
極致的紅燒黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：2條輔料醋：適量八角：適量紅燒汁：適量葱姜：適量油：適量鹽：適量料酒：適量蒜：適量具體步驟1.冷凍的黃魚放入盆中，加入冷水自然解凍。2.去掉魚鱗及內臟，處...
豆豉蒸黃魚的做法，豆豉蒸黃魚怎麼做

“清蒸黃魚是一道美味的菜餚，主要材料是黃魚，葱，薑絲等。今天我還加了豆豉蒸，別有一翻味道!”食材明細主料黃魚（1條）輔料豆豉（1勺）料酒（1勺）紅辣椒（1個）蒸魚豉油（2勺）鹽（少許）葱（1棵）薑片（2片）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
美味的黃魚泡餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃魚泡餅是一道非常多步驟的一道菜，因為要先把魚做了，然後再做泡餅，總的來説不太適合新手，但是你如果有空的話，我們可以慢慢的來做黃魚泡餅這道菜，而且因為...
自制糖醋黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃魚：一條輔料葱：二分之一鹽：適量醋：適量香菇：2個青辣椒：半個油：500糖：2匙紅辣椒：半個胡蘿蔔：三分之一味精：適量具體步驟1.1.將黃魚解凍，清理乾淨，背部切2刀，控...
簡單版黃魚大餛飩怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：30小黃魚：2條筍丁：15混沌皮：300輔料料酒：1勺薑汁：半小勺香油：幾滴葱：2根色拉油：1.5勺鹽：1.5小勺砂糖：半小勺胡椒粉：適量薑片：3片大蒜：2瓣具體步驟1.新鮮...
羅勒燒黃魚的做法，羅勒燒黃魚怎麼做

“夏季是羅勒的生長旺季，輕輕一碰，手上都留有羅勒的獨特香味，和黃魚紅燒，去腥增香效果好！”食材明細主料黃魚（1條）羅勒（100克）輔料葱（適量）姜（1塊）蒜頭（1只）老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒燒黃魚的做法...
爽滑的紅燒黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：350輔料料酒：適量姜：適量白糖：半勺油：適量葱：適量鹽：適量蒜：適量紅辣椒：2個醋：1勺味精：半勺具體步驟1.三條小黃魚清理乾淨。2.用料酒、鹽、薑絲先醃...
糟香黃魚的做法，糟香黃魚怎麼做

“紅糟產於福建省。在紅曲酒製造的最後階段，將發酵完成的衍生物，經過篩濾出酒後剩下的渣滓就是酒糟(即紅糟)，經人們“廢物利用”做成食品添加物。具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色...
清蒸黃魚鯗的做法，清蒸黃魚鯗怎麼做

“背開鹽漬後經漂洗曬乾的稱“淡鯗”或“白鯗”，質優；不經漂洗直接曬乾的稱“老鯗”。經過精細加工的魚鯗雪白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。”食材明細主料黃魚...
鹹蛋蒸黃魚的做法，鹹蛋蒸黃魚怎麼做

“這是一道夏天食用的開胃菜，味道獨特的鮮美使人經常會想起這道菜，鹹蛋最簡便的吃飯是煮熟了直接食用，還可以配上不同的食材烹飪出各種不同的夏天的開胃菜。鹹蛋蒸黃魚是一道是一道色香味俱全的特色美食。”食材明細主料...
番茄黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：1個大黃魚：1條輔料生抽：10鹽：2葱：10麪粉：30蒜：10姜：8料酒：10糖：10番茄醬：15醋：10具體步驟1.原料2.黃魚宰洗乾淨，鹽、料酒將魚醃製30分鐘以上。3.番茄去皮...
大廚之豆瓣黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：750輔料油：適量鹽：適量醋：適量料酒：適量雞精：適量生粉：適量葱段：適量薑片：適量花椒：適量幹辣椒段：適量豆豉：適量泡辣椒段：適量泡姜：適量綿白糖：適量蒜片：適...
黃魚燒黴千張的做法，黃魚燒黴千張怎麼做

“黃魚是我們內地經常能吃到的海魚，它富含蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用；它含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效；它還具有健脾升胃、安神止痢、益氣填精...
煎黃魚的做法，煎黃魚怎麼做

食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱、（適量）料酒（4匙）胡椒粉（少許）醬油（2匙）醋（2匙）麪粉（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）煎黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟、魚鰓、魚鱗，洗淨控水，魚身兩面劃幾刀。2、，刀口處放入薑片，淋...
回味悠長的紅燒黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花椒：10顆姜：2葱：4黃魚：1條八角：1/4顆蒜：3輔料雞粉：適量糖：適量老抽：適量油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.黃魚處理後擦乾水分，在肉厚的地方斜切三...