千味醉營養紅薯魚頭湯怎麼做又香又好吃
以前的窮人家都把魚肉留給家人吃，自己並不怎麼吃，但是隨着生活越來越多，現在人們反而更加講究吃魚頭，主要是魚頭裏面的營養特別多，膠原蛋白也是很多的，這道紅薯魚頭湯裏面既有紅薯的香糯甜味，而且魚頭湯的乳白色澤更加的誘人。
主料
紅薯 ：10魚頭 ：1個
輔料
姜 ：適量葱 ：適量
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
具體步驟
魚頭洗淨加點鹽醃製十分鐘。可時把紅薯粉用温水泡十分鐘。把葱、姜切好備用。
鍋內放入油，油熱後放入魚頭，煎至兩面略有金黃色。
放清水、加姜。
湯滾後，放入紅薯粉。
湯再滾後顏色變成奶白色，加胡椒、鹽調味。
放葱、出鍋。
無
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