經典口味，奶茶怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

正山小種（立頓紅茶一包也可以） ：一袋
熱水 ：一壺
牛奶 ：一袋
糖 ：一勺
白蘭地 ：一兩滴

輔料

具體步驟

1. 正山小種放入一個杯子裏，燒一壺水，澆進去，泡2分鐘半後，濾過茶葉，只留紅茶汁在壺裏。

2. 牛奶燒開後，倒入紅茶水裏混合好後，加一兩滴白蘭地，放一勺糖，攪拌均勻後即可開喝。

烹飪技巧

1、紅茶浸泡的時間不能超過3分鐘，否則紅茶的苦澀味就泡出來了。2、還可以變身為薑汁奶茶，就是把姜磨成姜茸，放入紅茶內一起沖泡。生理期的時候喝，緩解腹痛。3、有個牌子是史瑞克的台灣古早黑糖四合，其實就是紅糖、老薑、紅棗、枸杞、桂圓的東西，一大塊糖放杯子裏，倒400cc的熱水，喝完了只冒汗呢，肚子不痛的説。4、放點姜茸的奶茶，也很好喝。