蜂蜜紙託蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :60輔料
食用油 :10蜂蜜 :25
雞蛋 :2個
細砂糖 :45
具體步驟
1.雞蛋保持室温温度打在盆子裏,加入糖隔50度熱水打發到蛋液緩慢流下,滴落的痕跡保持一段時間不消失
2.分2次倒入過篩的麪粉翻伴均勻
3.油跟蜂蜜混合在一起,先挖少量麪糊到油裏攪拌均勻再倒回大面糊裏翻伴均勻
4.模具刷一層黃油或者放一個紙託
5.預熱烤箱中層180度15分鐘,表面金黃即可出爐
每家的烤箱火力不同,敬請斟酌
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