健康美食鵝肝醬怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.62W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鵝肝醬 :半罐頭
葱末 :1撮
甜麪醬 :5湯勺
姜 :3片
鹽 :適量
主料
新鮮小土豆 :1斤鵝肝醬 :半罐頭
輔料
香菜 :5湯勺葱末 :1撮
甜麪醬 :5湯勺
姜 :3片
鹽 :適量
具體步驟
1.小土豆洗刷乾淨,控幹水份後連皮一切兩半。香菜摘去根部洗淨控幹。
2.鍋內油熱後,倒入小土豆先煸至表面微皺,再倒入葱末、姜、甜麪醬、鵝肝醬小火翻炒 均勻,加入熱水至剛沒過鍋內原料,中火燉15分鐘左右看湯汁收至半乾,將香菜掰成兩截 放在鍋裏一起燉5分鐘變軟,加鹽,開着鍋蓋將醬汁收幹即可。
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