甜甜的燕麥榛子酥怎麼做又香又好吃
作為喜歡廚藝的你,有沒有挑戰過自制燕麥榛子酥?吃膩了大魚大肉,來上兩塊燕麥榛子酥有着點點的奶香味,當你咬下去的時候,你會吃到榛子的味道。哎呀呀!燕麥榛子酥我來了。今天告訴你的製作方法簡單易學,你隨時可以自制點心,在家開party啦!
主料
低筋麪粉 :100去皮熟榛子 :50
輔料
小蘇打粉 :1鹽 :1
全蛋液 :50
具體步驟
1.稱量準備所需食材
2.將榛子放入料理機中打碎
3.將玉米油、蛋液、砂糖、鹽混合在一起,攪拌均勻
4.將低筋麪粉、燕麥粉倒入混合蛋液中,簡單的翻拌幾下
5.將小蘇打粉倒入其中,翻拌幾下
6.將打碎的榛子倒入其中,混合翻拌均勻
7.戴上一次性手套,捏成團,搓成小球
8.做好所有的麪糰球
9.輕輕地壓扁,在上面刷上一層薄薄的蛋液,放上一顆整粒的榛子仁
10.送入烤箱,180度,20分鐘即可
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