色澤鮮豔的油潑雙絲怎麼做又香又好吃
吃慣了家常炒土豆絲,不妨來點新花樣,這道色澤鮮豔的油潑雙絲絕對是土豆迷的最愛。平時家裏最愛做的一道菜就是醋溜土豆絲,白白的一盤,夾雜着蒜蓉和山西陳醋的味道,雖然也很美味,但是常吃,不免想尋覓一些新的做法。所以我在土豆絲的隊伍里加入了胡蘿蔔絲,不僅好看,而且也很好吃。
主料
土豆 :1個胡蘿蔔 :半根
輔料
蒜 :適量香菜 :少許
醋 :適量
鹽 :適量
醬油 :少許
油 :適量
老乾媽 :少許
具體步驟
1.土豆、胡蘿蔔洗淨、切絲備用。
2.鍋裏放入水,燒開後放入土豆絲、胡蘿蔔絲燙一分鐘即可撈起。
3.燙好的土豆絲,加入少許生蒜蓉。可以殺菌。
4.鍋中放入油。倒入香菜頭,蒜蓉炒香。
5.然後再倒入醬油,放入鹽。倒入少許白醋,把香菜葉子倒入過一下油。
6.最後直接把油潑土豆絲、胡蘿蔔絲上面,加入老乾媽拌好即可。
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...