千味醉

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清淡的一碗陽春麪,怎麼做又香又好吃

清淡的一碗陽春麪 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

麪條 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

1、將雞蛋磕入碗內,用筷子打勻。把炒鍋置於火上,放入花生油燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲。蒜苗洗淨,切成3釐米的段。

2、鍋中加水燒開後,下雞蛋麪條煮熟,撈出盛在碗內,撒上蛋皮絲、蒜苗段。

3、將高湯倒入炒鍋中燒開,撇去浮沫,用精鹽、味精調味,再點些香油,澆在麪條上即可。