自制泡菜炒羊肉末怎麼做又香又好吃
泡菜炒羊肉末是一道以羊肉、泡菜為主料的美食。我們平時吃羊肉都是煮湯和紅燒,現在大家不妨試試泡菜炒羊肉末。我們都知道羊肉的功效有很多,補血,驅寒,但是羊肉有它獨特的羊羶味,喜歡的人覺得很香,也有人不喜歡,適當的加點佐料還是可以掩蓋住羶味的。喜歡吃辣的朋友可以適當的多加點泡菜,是非常的酸爽可口,鹹鮮酸甜的一道下飯菜。
主料
羊肉 :適量泡菜 :適量
輔料
雞精 :適量胡椒粉 :適量
醬油 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.泡菜切粒
2.羊肉剁成末
3.生薑切末放在肉末上面,再放鹽,胡椒粉,十三香,雞精,醬油和油拌勻
4.鍋裏燒油下調好的肉末炒熟
5.炒熟後下泡菜炒好入味,就可以起鍋了
6.好啦
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