千味醉鮮嫩清蒸中華鱘魚怎麼做又香又好吃
清蒸，打擊都知道是最好的料理方法，它完完整整的保存了食材的原味和營養，還讓其起到了昇華，讓食材變得更加的珍貴，中華鱘魚也是的我們大家熟知好食材，它蛋白質含量高，每一個部位都不能浪費，都是人間美味，那清蒸中華鱘魚的味道自然是不必多説。
主料
中華鱘魚 ：一條（1000g）輔料
葱 ：適量鹽 ：兩勺
姜 ：適量
蠔油 ：兩勺
料酒 ：四勺
具體步驟
1.買的中華鱘讓賣魚的師傅把魚給收拾乾淨，回家洗洗
2.魚兩表面切花刀，用葱姜水料酒和鹽摸勻醃製15分鐘，把葱姜放在魚的肚子裏
3.兩勺蠔油塗滿魚表面，放入盤子中上蒸鍋蒸15分鐘
4.出鍋的中華鱘表面撒上葱絲
5.炒鍋熱油放入花椒粒炸出香味澆在魚身上
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