香噴噴的五花肉茶樹菇怎麼做又香又好吃
五花肉茶樹菇,這是一道炒菜,一種茶樹菇可選用新鮮的也可以選擇乾的,選擇乾的茶樹菇要先用冷水泡脹一下,五花肉即在豬肚子那一塊的肉,肥瘦相當,吃起來肥而不膩,這裏面炒制的時候不可或缺就是豆瓣醬,豆瓣醬蒜瓣要炒香後放入炒制過後的肉哦
主料
茶樹菇 :100五花肉 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.茶樹菇浸泡洗淨
2.五花肉切片,加鹽、生抽、生粉、糖、姜醃均
3.先把五花肉炒至金黃色,裝起
4.倒入茶樹菇翻炒熟透
5.加炒好的肉放生抽鹽炒均
6.成品
加點辣椒也很美味哦
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