千味醉香噴噴的蒜薹炒五花肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.24W
主料
蒜蓉 ：300五花肉 ：150
輔料
生抽 ：少許食用油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.準備食材，蒜薹、五花肉
2.蒜薹清水洗淨，切成小段裝盤備用
3.五花肉切薄片，葱、姜切成片裝盤備用
4.鍋熱放入油，燒至六成熱放入葱、姜煸香
5.放入肉片煸炒，再放入料酒、蠔油煸炒，炒至肉變色
6.將蒜薹放入煸炒，放入生抽、鹽炒蒜薹深綠色，肉和蒜薹完全入味，放入味精調末
7.成品裝盤
蒜薹炒肉不要炒的時間過長，別炒過火，
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