自己做的牛肉乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

滷牛肉 ：500

輔料

醃肉醬 ：適量

具體步驟

1.滷牛肉切條

2.一塊塊碼在鋪了錫紙的烤盤裏

3.光波爐180度烤15分鐘

4.時間到後把牛肉全部翻個面再180度烤15分鐘

5.烤好的牛肉乾在乾燥處晾乾半天

6.裝入保鮮盒放入冰箱中

烹飪技巧

滷好的牛肉要在滷湯裏泡一晚上，這樣牛肉才進味，烤出來才會好吃，如果沒有泡過的牛肉，就要另外做醬醃半天才能烤。