易做的郫縣豆瓣香腸炒芹菜怎麼做又香又好吃
主料
肉 :適量香腸 :適量
芹菜 :適量
輔料
郫縣豆瓣 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.原料們。沒有葱姜之類,喜歡的親,可自己放。白色是肥肉,和瘦肉分開了。因為正減肥,所以肉類放很少。
2.肥肉下鍋,煸出油,肥肉少放。煸出的油很少,要再放點花生油。記得為了健康,油少放。中火。
3.放入香腸,還有肉,繼續炒。
4.放入一點郫縣豆瓣醬,放在有油的地方,煸炒出香味(家裏有小朋友,辣味放很少,喜歡辣的可多放。)
5.郫縣豆瓣醬和肉一起翻炒。(郫縣豆瓣醬真的是炒菜神伴侶)肉可以多炒一會兒,因為芹菜下鍋後,不能炒太久。
6.芹菜下鍋,翻炒一兩分鐘,火要大一點。
7.放入鹽和醬油。翻炒兩三分鐘,芹菜有微微的出水,就可出鍋,芹菜要脆,不要炒太爛。
8.出鍋,很漂亮的顏色。
可以不放肉,直接放香腸。也可不放香腸,直接放肉。怎樣都好吃,芹菜不要炒太長時間,脆脆的才好吃。炒菜一定要低油低鹽低脂。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...