千味醉簡易郫縣豆瓣炒白菜怎麼做又香又好吃
郫縣豆瓣炒白菜做法簡單，耗時少，是非常可口的一份素食，適合剛學習烹飪的朋友。白菜含有豐富的營養價值，多吃白菜能夠增強抵抗力，解渴利尿，通利腸胃，促進消化。炎炎夏日多吃炒白菜清脆爽口，易於下飯，不管是搭配稀飯還是乾飯都非常好吃。
主料
白菜 ：半個豆瓣 ：一勺
輔料
鹽 ：少許香葱 ：三棵
油 ：適量
生薑 ：適量
醬油 ：少許
具體步驟
1.白菜剃去葉子，留下白菜幫，洗乾淨瀝乾水份
2.白菜幫片成片
3.生薑切絲
4.香葱切段
5.鍋裏燒油，準備一勺豆瓣醬
6.油燒熱後下豆瓣醬炒香
7.豆瓣醬炒香後下生薑絲和白菜幫翻炒一會
8.白菜幫炒軟後下香葱段，放鹽雞精醬油調味就可以了
9.起鍋裝盤了
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