南瓜酸奶慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
白砂糖 :70蛋糕片 :2片
南瓜 :250
酸奶 :100
吉利丁片 :2片
輔料
QQ糖 :46具體步驟
1.準備所有的材料.(南瓜提前蒸熟)
2.把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理機裏
3.啟動料理機打成泥
4.吉利丁片隔水融化
5.融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥裏攪拌均勻
6.模具裏放入一片蛋糕片
7.倒入一半的南瓜泥下去.
8.接着鋪上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小時左右.
糖加入少許的開水融化好.
10.倒入定型的南瓜慕斯里.再放入冰箱冷藏2小時以上至表面凝固.
11.將冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模即可.
12.完成.
慕斯蛋糕脱模時可用吹風機脱模.
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