奶油南瓜羹的做法 奶油南瓜羹(香甜版) 奶油南瓜羹怎麼做
“介紹一道適合這個季節的美味,可作甜品也可作為隨餐甜湯的美味奶油南瓜羹。南瓜,富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、C和鈣磷等成分。南瓜性温,甘而無毒,入脾胃二經,可潤肺益氣,化痰排濃,止咳止喘,療肺癰與便祕。將南瓜與淡奶油巧妙的結合起來,要遠比蒸炒更為城市中不那麼喜愛南瓜的人所接受香甜奶油南瓜羹--簡單健康又美味。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油南瓜羹的做法步驟
1、南瓜洗淨,去籽備用。
2、切成大塊,大火蒸熟。
3、蒸熟後去掉皮。
4、南瓜肉加入純淨水(基本上水與南瓜肉等量)攪打成糊。
5、將攪打好的南瓜糊倒入鍋內,放入黃油,小火熬開。關火,出鍋前調入白砂糖和淡奶油。
6、*喜歡濃稠的,就少加水,相反就稍稍多加些水。*不喜歡太膩的可以不放黃油,淡奶油的分量也可適當減少。*白砂糖的量也可以依個人口味增減。
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