美味的炒年糕條怎麼做又香又好吃
美味的炒年糕條是一道非常火爆的小吃,在我們的這個地方是特別的出名的,是有特別的味道的啦,晚上就可以來一碗熱氣騰騰的炒年糕呢,真的是非常的美味的呢,年糕的口感是非常的好的,黏黏的,湯汁也是比較的濃稠的,一份炒年糕也是不貴的啦。
主料
年糕 :200胡蘿蔔 :1根
青椒 :3個
洋葱 :4顆
輔料
糖 :適量辣椒醬 :適量
具體步驟
1.蔬菜分別洗淨切片;年糕切段備用;
2.小鍋燒清水,水開後放切好的年糕條,待年糕條浮起後撈出備用;
3.炒鍋倒底油,放洋葱、胡蘿蔔炒香;加辣椒醬炒香;
4.加適量清水翻炒,這時加焯好的年糕條,翻炒幾下,放青椒片繼續翻炒;
5.最後出鍋裝盤即可。
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