爽口烏梅泡蘿蔔怎麼做又香又好吃
今天給大家介紹的是爽口烏梅泡蘿蔔,據説可以清除肝臟以及肺部的毒素,每天吃上幾片,可以增加身體內的有益菌,對身體起到保健的作用。做好以後的這道小菜,味道偏酸甜,但清涼爽口,作為一道佐酒配粥的小菜也是相當不錯的,就看你喜歡不喜歡了。
主料
白蘿蔔 :1根鹽津烏梅 :15粒
輔料
鹽 :適量白糖 :30
白醋 :20ml
生抽 :15ml
具體步驟
準備好所有的食材。
白蘿蔔洗淨去皮切薄片,加鹽醃製片刻。
烏梅也洗淨備用。
準備好調料。
把醃製出水的蘿蔔,水倒掉蘿蔔擠幹水分。
蘿蔔,烏梅放入大碗中,加入一些涼白開,水量稍多一些。
再加入白糖。
加入白醋,生抽
.把蘿蔔拌均勻。
然後放入密封盒蓋緊,放入冰箱冷藏一夜即可食用。
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