千味醉

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家常鮮藕粥怎麼做又香又好吃

家常鮮藕粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

糯米 :50g
麥仁 :50g
鮮藕 :75g
肉餡兒 :40g
黃瓜 半根 :1/2

輔料

鹽 :g
生粉 :適量
薑絲 :g

具體步驟

1. 糯米麥仁事先清水浸泡40分鐘以上

2. 肉末加適量生粉拌勻入冰箱備用

3. 兩種米入鍋內加入適量清水,大火滾開後轉小火慢熬25~30分鐘

4. 加入切好的藕條/丁,一同續入肉餡一起熬煮至米軟爛,再續入薑絲稍煮幾分鐘,最後加入切好的黃瓜丁加鹽調味即可關火。

烹飪技巧

1.藕在快要放入鍋前再切塊,顏色才不會因提前切配而變暗啞。2.夏季除喝外,就是要多吃時令水果,夏季是水果生產之季,多吃時令水果不僅強身健體更可美容瘦身。比如多吃西瓜可以讓你的雙腿更苗條哦~