千味醉黃瓜木耳(涼菜)怎麼做又香又好吃
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主料
黃瓜 ：兩根木耳 ：三朵
輔料
蒜 ：適量鹽 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1. 準備。木耳洗淨，放鍋裏焯開，去蒂手撕裝盤備用。
2. 準備。黃瓜洗淨、拍扁備用。大蒜剝好拍碎備用。
3. 組合。木耳、黃瓜和蒜碎裝盤。
4. 成品。熱鍋入油，加幹辣椒爆香，辣椒油趁熱倒入黃瓜木耳中，加入適量醋、鹽、生抽、香油攪拌。
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