雞肉炸醬麪~製作簡單怎麼做又香又好吃
雞肉炸醬麪是一道味道十分美味的炸醬麪,含有豐富的營養物質供人體所需,而且雞肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,炸醬的美味搭配上雞肉再與麪條混合之後的滋味,每一口都是一種味覺上的享受呢,還在等什麼呢,快嚐嚐吧!
主料
麪條 :100雞胸肉 :適量
蛋清 :適量
澱粉 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
黃豆醬 :50
輔料
油鹽 :適量料酒 :適量
十三香 :適量
雞粉 :適量
醬油 :適量
具體步驟
麪條準備好
雞胸肉洗好去掉肥的部分
雞胸肉切絲,放入料酒,蛋清,鹽,澱粉攪拌均勻醃製十分鐘
葱蒜切末,取一個碗,放入醬,鹽,醬油,十三香,大半碗水攪拌均勻
鍋放油燒熱,放入葱蒜末炒香
放入醃好的肉絲炒散
倒入調好的醬汁咕嘟一分鐘 撒點雞粉醬滷就做好了
鍋放適量水燒開放入麪條煮好
澆上炸醬就可以來吃了^_^
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