好吃不膩的肉片絲瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：500
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
甜麪醬 ：適量

具體步驟

1.把絲瓜去皮

2.切成滾刀塊

3.葱熗鍋煸炒肉片

4.倒麪醬煸炒

5.倒醬油

6.倒料酒煸炒八分熟

7.放鹽

8.放雞精煸炒勻關火裝盤

烹飪技巧

絲瓜比較好熟，所以要把肉炒八分熟。