千味醉

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可口的玉米炒豆腐絲怎麼做又香又好吃

可口的玉米炒豆腐絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

我們家,平時是不喜歡買豆腐絲的,基本沒買過,城市裏的豆腐基本上都是石膏做的,沒有黃豆味,我也是real醉。今天買來是因為家裏來了客人,據我所知,她喜歡吃豆腐絲,上網瞭解了部分菜譜之後做出了選擇菜品。於是就專門去豆腐坊那裏買。打算做玉米炒豆腐絲,還可以。

主料

玉米 :1根
豆腐皮 :1張
瘦肉 :50

輔料

茶籽油 :15
鹽 :2
生抽 :8
蠔油2
料酒 :2

具體步驟

瘦肉洗淨切薄片,放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻,醃製片刻

玉米洗淨

削下玉米粒

.豆腐皮洗淨

切絲

鍋裏倒油燒開,放瘦肉翻炒至變色

放玉米翻炒幾下

放豆腐絲翻炒幾下

放鹽翻炒片刻

再放點生抽翻炒均勻

起鍋裝盤即可