千味醉紅燒沙丁魚怎麼做又香又好吃
主料
沙丁魚 ：一斤半輔料
花生油 ：適量葱 ：半根
姜 ：適量
蒜 ：四半
大料 ：一半
鹽 ：味精
醬油 ：料酒
雞精 ：紅幹椒
具體步驟
1. 本道菜的主料，超市有賣去了頭的沙丁魚，很方便，而且這道菜不用提前醃製！
2. 本道菜的配料，葱薑蒜大料！
3. 鍋中放油，煎制兩面微黃！
4. 煎好後加入醬油，料酒，葱薑蒜，花椒大料，鹽味精雞精，再加入一小碗清水，開鍋後改小火慢頓入味，直到收好汁就可以出鍋了！
5. 魚肉非常嫩，外焦裏嫩這個詞用在這道菜上一點不為過，希望你們也很喜歡！
做這道菜一定多放姜蒜，因為沙丁魚本來的很惺，多放姜蒜可以去惺的！
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