千味醉有關開鍋的精選知識
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![新的不鏽鋼湯鍋需要開鍋嗎，不鏽鋼鍋的優缺點有哪些]( "新的不鏽鋼湯鍋需要開鍋嗎，不鏽鋼鍋的優缺點有哪些")
新的不鏽鋼湯鍋需要開鍋嗎，不鏽鋼鍋的優缺點有哪些
相比鐵質炒鍋，不鏽鋼鍋的分量會輕盈一些，而且鞏固水平卻不會打絲毫折扣，可以説很好的到達了熱量、分量與質量三者的均衡。除此之外，不鏽鋼鍋不宜生鏽，而且不會藏污納垢，在清洗的時分可以大大降低工作量，時常清潔並且辦法妥當...
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![開鍋後放螃蟹蒸多久能熟]( "開鍋後放螃蟹蒸多久能熟")
開鍋後放螃蟹蒸多久能熟
十五至二十分鐘。蒸螃蟹用到的時間與其數量和大小都有關係，數量越多煮制的時間就越長，相反時間越短。蒸螃蟹的時間不宜過長或過短，因為螃蟹生活在淤泥中，若是蒸制時間太短會難以徹底殺死螃蟹體內的細菌，若是蒸制時間太長又...
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![鐵鍋開鍋可以用食用油嗎]( "鐵鍋開鍋可以用食用油嗎")
鐵鍋開鍋可以用食用油嗎
可以。鐵鍋開鍋時，將適量的食用油倒入鍋中，晃動鍋體，再用肥肉反覆塗抹鍋內即可。鐵鍋開鍋時，沒有食用油也可以使用葷油代替。鐵鍋開鍋之前，需要將鐵鍋的內外用洗潔精刷洗，用乾爽的抹布擦乾，添加清水，大火煮五分鐘，這樣可以將鐵...
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![韭菜雞蛋包子開鍋幾分鐘]( "韭菜雞蛋包子開鍋幾分鐘")
韭菜雞蛋包子開鍋幾分鐘
10分鐘左右。因為韭菜雞蛋包子它屬於素菜包子，不用開鍋很久便能熟了。韭菜雞蛋包子可將雞蛋加鹽配料炒熟了，再將韭菜菜小段，也可加入火腿腸，粉條等配料，再放入調味料，攪和攪和。注意包子冷水上鍋蒸，途中不要打開鍋蓋，一直開鍋...
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![鴨頭開鍋煮多長時間才會熟？]( "鴨頭開鍋煮多長時間才會熟？")
鴨頭開鍋煮多長時間才會熟？
鴨頭真的是一種非常神奇的食物，它生的時候看上去一點都沒有食慾，但是做好之後啃起來真的有滋有味，尤其現在的麻辣鴨頭，鹽滷鴨頭真的太好吃了，讓人吃了停不下來。那麼如果自己在家烹製鴨頭，鴨頭開鍋煮多長時間才會熟呢？現在就...
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![酸菜餡包子開鍋多長時間熟]( "酸菜餡包子開鍋多長時間熟")
酸菜餡包子開鍋多長時間熟
10-15分鐘。素餡10分鐘左右，加肉的酸菜包子蒸15分鐘左右。若是包子的餡在事先沒有炒制，則為了保證能熟透，建議可以多蒸一會。具體蒸包子時間根據包子大小來決定。包酸菜餡的包子，一般需要將酸菜洗淨切碎，放入少量的食鹽醃...
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![開鍋可以用植物油嗎]( "開鍋可以用植物油嗎")
開鍋可以用植物油嗎
可以。剛買回來的新鍋最好是進行開鍋處理，這樣可以延長鍋的使用時間，開鍋操作也是非常簡單的，將買回來的新鍋清洗乾淨之後放在火上燒，燒三分鐘之後倒入一勺食用油，繼續燒三分鐘就可以了，最後用清水使鍋冷卻就達到了開鍋的目...
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![螃蟹開鍋後蒸多久可以吃]( "螃蟹開鍋後蒸多久可以吃")
螃蟹開鍋後蒸多久可以吃
15-30分鐘。大閘蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。半斤以下的大閘蟹，水開後需要繼續蒸15分鐘左右即可。六兩左右的大閘蟹，水開後需要蒸25分鐘左右。蒸大閘蟹的時候，可以在大閘蟹表面鋪上生薑片、大葱，能起到去腥以及提香...
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![毛豆開鍋再煮幾分鐘]( "毛豆開鍋再煮幾分鐘")
毛豆開鍋再煮幾分鐘
10分鐘。喜歡吃口感偏硬的毛豆，可以水開後煮8分鐘，喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以多煮幾分鐘。煮毛豆的時間不宜過長，以免毛豆過於軟爛，影響口感和美觀。毛豆在煮之前，可以將毛豆的兩端去除，這樣便於毛豆入味。煮好的毛豆可以放...
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![肉丁開鍋蒸多久能熟]( "肉丁開鍋蒸多久能熟")
肉丁開鍋蒸多久能熟
十到十五分鐘。肉丁切好後可以拌上葱姜、生抽、食鹽和澱粉，醃製上五到七分鐘。加入澱粉，可以使肉丁的口感更細嫩。在蒸的時候等待鍋中水沸後在放入鍋中即可。蒸熟的肉丁，可以拌上米飯一起食用。肉丁也可以包入麪餅中食用...
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![湯圓開鍋煮多長時間]( "湯圓開鍋煮多長時間")
湯圓開鍋煮多長時間
10到15分鐘。湯圓煮好了之後要立即撈出來，否則湯圓會被煮碎。煮湯圓的時候加水一定要足夠，否則湯圓也會被煮碎。湯圓煮好了會漂浮在水面，撈出來直接食用即可。湯圓煮熟之後三個小時是食用湯圓的最佳時間，湯圓涼了之後可以...
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![素包子開鍋幾分鐘就好了]( "素包子開鍋幾分鐘就好了")
素包子開鍋幾分鐘就好了
15-20分鐘。主要根據包子的大小及多少適當的調整時間，包子越大餡料越多蒸的時間就越長，但蒸包子的時間不宜過長，否則會導致包子麪皮食用起來口感偏硬。剛蒸好的包子不可立即開蓋取出，容易造成温度的驟降使得包子出現凹陷...
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![紫薯開鍋蒸多久]( "紫薯開鍋蒸多久")
紫薯開鍋蒸多久
五到十分鐘。個頭較大的紫薯就需蒸十分鐘，個頭較小的紫薯需要五分鐘左右。蒸的時候還要注意先將水燒開再放入紫薯蒸，這樣一來更能保證紫薯原來的香氣。開鍋蒸紫薯消耗的水比較多，所以要一次性放夠水。...
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![梭子蟹開鍋蒸多長時間]( "梭子蟹開鍋蒸多長時間")
梭子蟹開鍋蒸多長時間
15到20分鐘。水開之後將梭子蟹放入到鍋裏面，正常情況下15分鐘即可，當然梭子蟹體積比較大的情況下，可以適當的延長5分鐘的時間，但是總體的時間不要超過30分鐘，蒸太久的時間會讓螃蟹的肉質失去原有的口感，並且鮮度也會隨之下...
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![蒸韭菜餡包子開鍋多長時間熟]( "蒸韭菜餡包子開鍋多長時間熟")
蒸韭菜餡包子開鍋多長時間熟
10分鐘左右。韭菜餡包子是一種素餡包子，蒸的時間相對於肉餡來説是比較短的，開鍋後蒸10分鐘左右就可以食用了，做韭菜餡的包子在調餡料時可以加入一些粉條，火腿腸，雞蛋等作為配菜，這樣蒸出來的包子口感會更加豐富，蒸好的包子可...
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![蒸螃蟹開鍋後多長時間能熟]( "蒸螃蟹開鍋後多長時間能熟")
蒸螃蟹開鍋後多長時間能熟
20至40分鐘。螃蟹的個頭較小，水開鍋後蒸20分鐘左右就能熟了。個頭較大的螃蟹，蒸的時間要久一點，40分鐘左右。蒸前要將螃蟹仔細清洗乾淨，蒸時要平鋪在蒸格上，不要疊加，以防螃蟹中間部分無法蒸熟，蒸熟後的螃蟹可以直接食用或者...
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![蒸螃蟹開鍋幾分鐘熟了]( "蒸螃蟹開鍋幾分鐘熟了")
蒸螃蟹開鍋幾分鐘熟了
15-20分鐘。螃蟹的各頭不同，開鍋以後蒸的時間也會不一樣。若螃蟹的個頭偏大，則需要酌情增加蒸制的時間。螃蟹在蒸之前，可以放在水中，用毛刷刷洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨。蒸螃蟹的時間不宜過長，以免...
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![蒸螃蟹開鍋多長時間熟，蒸螃蟹是最簡單的一種烹飪方法！]( "蒸螃蟹開鍋多長時間熟，蒸螃蟹是最簡單的一種烹飪方法！")
蒸螃蟹開鍋多長時間熟，蒸螃蟹是最簡單的一種烹飪方法！
秋季，是吃螃蟹最好的季節，我們走到海鮮市場上面，可以看到很多的螃蟹在進行售賣，而且喜歡吃螃蟹的人們也是不在少數。螃蟹最簡單的吃法，便是用蒸的方式進行烹飪了，這樣會把螃蟹的營養價值更好的發揮出來。蒸螃蟹也是需要掌握...
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![美味開鍋羊肉的做法怎麼做又香又好吃]( "美味開鍋羊肉的做法怎麼做又香又好吃")
美味開鍋羊肉的做法怎麼做又香又好吃
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘風味十足的開鍋羊肉吸引了眾多美食小吃愛好者，可以按照自己的口味搭配着醬料，有香辣、蒜泥等多種，羊肉搭配着蘸料食用更是讓人充分領略到美食的風情。如...
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![西北菜，開鍋羊肉怎麼做又香又好吃]( "西北菜，開鍋羊肉怎麼做又香又好吃")
西北菜，開鍋羊肉怎麼做又香又好吃
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘主料羊肉：兩斤白蘿蔔：兩根粉絲：半斤輔料姜：一塊葱：兩根花椒：一小把具體步驟1.兩斤羊肉，切割後，洗淨，焯水，放入砂鍋，加入葱姜花椒，大火煮沸改小火2.把蘿蔔、粉絲煮...
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![素包子開鍋後蒸多久才會熟]( "素包子開鍋後蒸多久才會熟")
素包子開鍋後蒸多久才會熟
15到20分鐘。在做包子的時候不要把每一個麪糰都捏的的太大，這樣可以避免放進蒸鍋裏面的包子擠在一塊黏着了。體積大的素包子上鍋蒸的時間需要再延長5分鐘。而包子在蒸之前也要先放在鍋子裏面醒面，這樣才不會影響蒸出來...
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![螃蟹開鍋以後蒸多久可以熟]( "螃蟹開鍋以後蒸多久可以熟")
螃蟹開鍋以後蒸多久可以熟
10-15分鐘。螃蟹在蒸制的時候可以再鍋中加入適當的薑絲這樣可以中和螃蟹本身的寒涼，而且要注意儘量將螃蟹肚子朝上倒放在鍋內，這樣可以使蒸出來的螃蟹保持肉質鮮嫩和防止營養流失。開鍋的時候螃蟹會逐漸變成紅色，這時候...
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![河蟹開鍋煮多長時間]( "河蟹開鍋煮多長時間")
河蟹開鍋煮多長時間
河蟹是我們餐桌上常見的一種美食，經過加工製成的各種美食讓我們一想到就會不經意間流口水，恨不得馬上就可以品嚐一口，以解眼前的饞意，河蟹開鍋煮多長時間卻一直困擾着許多人。河蟹開鍋煮多長時間河蟹雖然美味，但是我們買回...
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![羊排開鍋後多久能軟]( "羊排開鍋後多久能軟")
羊排開鍋後多久能軟
15-20分鐘。羊排在煮制前要先用薑片，料酒，花椒粒焯水，焯水的目的是去除羊排的血沫以及腥味。煮羊排的時候要加入適量的陳皮，香料，這樣能去除羊排的羶味，羊排的口感也會更佳。羊排在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷...
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![小螃蟹開鍋蒸幾分鐘熟]( "小螃蟹開鍋蒸幾分鐘熟")
小螃蟹開鍋蒸幾分鐘熟
12-15分鐘。蒸小螃蟹使用的火候不同，蒸的時間也會稍有差別。小螃蟹在蒸之前，需要放在水中，用毛刷反覆刷洗，再用清水沖洗乾淨，這樣可以將小螃蟹清洗的更加乾淨。蒸小螃蟹時，可以將小螃蟹冷水下鍋蒸，蒸出來的小螃蟹完整性會更...
