美味西班牙土豆餅怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :6只大土豆 :4只
輔料
洋葱 :100油 :150毫升
奶酪 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1. 土豆去皮,洗淨切成薄條狀。洋葱切丁。煎鍋內放入油,把土豆條放入煎鍋裏用小火候炸至外表金黃,然後放入洋葱繼續炸到洋葱暴出香味盛出。
2. 6只雞蛋打散,放適量鹽(我放了兩茶匙),把第一部的土豆洋葱和奶酪放入蛋液內,稍微攪拌均勻。
3. 煎鍋放油,加熱,然後把土豆洋葱混合蛋液倒入煎鍋裏面(大概厚度是1釐米左右。)等待一面煎熟之後翻面繼續煎。
4. 兩面都變成金黃色之後就可以出鍋了,哈哈!
來自西班牙的菜譜~超級好吃,超級方便...
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