黑芝麻豆渣糕怎麼做又香又好吃
很多人可能不知道什麼是豆渣,豆渣就是製作完豆腦和豆漿剩餘的豆類。很多商家可能就給它扔了,可是豆渣卻富含營養,所以與黑芝麻配合做成美味的黑芝麻豆渣糕。向豆渣中放入適量的黑芝麻粉和麪粉,加上水與酵母,揉成麪糰,然後進行發酵。切成發糕狀,放入蒸籠中等待成熟即可。鬆鬆軟軟的黑芝麻豆渣糕,味道非常不錯哦!
主料
豆腐渣 :100g麪粉 :150g
黑芝麻粉 :50g
輔料
酵母 :4g橄欖油 :10ml
燕麥 :20g
奶粉 :10g
具體步驟
1.將食材放一起
2.攪拌均勻
3.放入蒸簾中,攤平抹勻
4.進行發酵
5.發酵結束後將麪糰切成小塊
6.開啟蒸的功能鍵
7.拿出
8.很鬆軟,好吃喲!
蒸好後不要馬上開蓋,要虛蒸兩分鐘
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