附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做
“今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的粽子。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
附豆沙棕的做法步驟
1、準備的材料。好想儂棗片切碎,糯米洗淨浸泡一晚,粽葉洗淨浸泡一晚。
2、浸泡後的粽葉洗淨放入鍋中煮5分鐘。
3、洗淨的糯米和切碎的棗片混合一起。
4、取一片粽葉圍成圓錐形。
5、舀入糯米棗子餡放入,用勺子壓緊。
6、把上面的粽葉壓下來,捏出三角形來。
7、用繩子捆紮起來。
8、泡好的糯米和豆沙。
9、包個豆沙棕。
10、泡好的糯米和雜豆。
11、包個雜豆棕。
12、放入鍋中煮,大火燒開轉小火2個小時左右,關火燜一個小時左右。
13、棗子棕特寫。
14、雜豆棕特寫。
15、豆沙棕特寫。
16、三個粽子特寫。
小竅門
粽子一下別吃得太多,別吃涼的。
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