紅豆棗香棕的做法,紅豆棗香棕怎麼做
“又是一年端午節,每到這個節日到處都是滿眼的粽子,種類繁多,超市,甚至農貿市場也是不少賣粽子的,但是説句實話市面上賣的粽子不光是貴,誰知道還會加點什麼添加劑呢,農貿市場的粽子更是不敢恭維,首先是衞生不能保證,味道也差了很多,為了我們家人的身體健康,還是不要嫌麻煩,自己動手來包即衞生又美味健康的粽子吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆棗香棕的做法步驟
1、買回來的葦葉用刷子刷洗乾淨,葦葉和草繩放開水中煮10分鐘撈出放涼水中泡着。
2、糯米和紅豆用水淘洗乾淨,在水中泡一宿,紅棗泡一個小時,清洗乾淨(紅棗忘拍照了)。
3、先卷葉,取三到四片葦葉疊成較大面積,在左手卷成兜形,把泡好的糯米和紅豆放進尖角中。
4、中間放兩個或三個棗。
5、上面蓋上糯米紅豆。
6、把葉子折過來。
7、捏住粽子,中間用草繩困住,一定要困結實了,以防再煮的過程中漏米。
8、包好的粽子碼放在電壓力鍋裏。
9、壓力鍋中放清水,水剛好沒過粽子,時間定30分鐘,美味的粽子就煮好了。
小竅門
1.粽子要煮一下在放涼水中泡泡能增加粽葉的韌性。
2.糯米最好泡一宿,經過一宿的泡製糯米才更加有粘性。
3.糯米放粽葉中一定要填實捆緊,以防煮的時候漏米。
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...
-
板栗銅鑼燒的做法,板栗銅鑼燒怎麼做
食材明細主料麪粉(250克)牛奶(150ML)板栗蓉(100克)輔料糖(100克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗銅鑼燒的做法步驟1、板栗去皮洗淨。2、入攪拌機打成板栗泥,再入油鍋中,加糖炒成板栗蓉,待用。3、雞蛋打入牛奶碗中。4、加糖攪拌均勻。5、將麪粉篩入牛奶蛋液碗中。6、...
-
西米珍珠圓子的做法,西米珍珠圓子怎麼做
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點,餡心可以隨便搭配,只是餡心不能太稀,否則成品會軟榻。”食材明細主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)輔料花生餡(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米珍珠圓子的做法步驟1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
“在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜麪醬(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1塊)桂皮(1...