幹炒牛肉意粉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 洋葱洗淨、去皮、切絲。韭黃洗淨、切段。綠豆芽洗淨。將義大利長面放入滾水中，加入少許鹽煮約12分鐘熟，撈出瀝乾水份，拌入少許油，攤開放涼（或吹涼）。

2. 鍋中倒入沙拉油燒熱，放入牛肉、洋葱大火略炒，至有香味散出時加入作法1義大利麪。

3. 續將作法2鍋炒約2分鐘後加入豆芽與所有調味料再炒約1分鐘，最後加入韭黃拌勻即可。