紅蘿蔔炒蓮藕怎麼做又香又好吃
紅蘿蔔功效具有豐富的維生素,可清熱消痰、補血養顏的作用。蓮藕具有清香,是道很好的食材。紅蘿蔔炒蓮藕,色香味俱全。鮮豔的胡蘿蔔紅與蓮藕粉相得益彰,上演美食藝術視覺盛宴,讓我們大飽眼福的同時,也對食物本身充滿無限期待。讓我們一起去看看吧~
主料
蓮藕 :120蘿蔔 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
醬油 :1勺
姜 :適量
雞精 :半勺
具體步驟
1.準備好蓮藕和蘿蔔。
2.蓮藕和蘿蔔洗淨切片。
3.鍋加水,放入蘿蔔和蓮藕。
4.焯水煮熟。
5.撈出蘿蔔和蓮藕。
6.鍋熱油,下姜蒜炒香。
7.加入蓮藕和蘿蔔片。
8.加點醬油翻炒。
9.加點鹽。
10.加點雞精調味炒勻即可。
1、蘿蔔和蓮藕焯水煮熟,炒的時候比較快手些。2、加點辣椒醬一起炒,會更開胃下飯。
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