鹹鮮的三文魚雞蛋卷餅怎麼做又香又好吃
早餐不想豆漿配油條,也不想包子配牛奶,三文治有也吃膩了,怎麼辦呢?不怕,小編出馬,一個頂兩,小編今天就是特意來解救你們的,早餐單調無聊,都吃膩的話就嘗試一下小編介紹的三文魚雞蛋捲餅吧,味道鹹鮮,營養豐富,再配一杯牛奶,真是完美。
主料
三文魚 :100雞蛋 :1個
生菜 :半顆
糯米粉 :50
麪粉 : 50克
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
米粉和麪粉混合好, 打入雞蛋再加入適量的鹽;
倒入適量的水攪拌均勻,加入少許油,攪拌成稀稠合適的麪糊;
燒熱鍋, 底部刷層油;
將攪拌好的米麪糊倒入鍋中;
轉動鍋,讓米粉糊均勻鋪滿鍋底,小火煎定型;
煎熟的雞蛋米餅放在案板上, 將醃製的香草三文魚平鋪在餅上, 再鋪上生菜葉;
將雞蛋米餅卷好,斜對切成兩段;
裝盤擺好, 再搭配上杯牛奶。
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