千味醉油炸小魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.04W
主料
小魚 ：500輔料
菜籽油 ：250ml老抽 ：2湯勺
生抽 ：1湯勺
糖 ：3小勺
料酒 ：2湯勺
姜 ：2片
大料 ：1小塊
香葉 ：1片
味精 ：稍許
具體步驟
1. 小魚清理乾淨，瀝乾水份。
2. 油加熱到冒煙，放入小魚。
3. 除油以外的輔料熬成汁，將炸好的小魚放入，入味。
4. 取出，裝盤，香酥的小魚出鍋了。
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