家常菜辣椒釀肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.3W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
青椒 :8個
糖 :適量
姜 :2片
生抽 :適量
雞蛋 :1個
老抽 :適量
油 :適量
葱 :一點
主料
肉餡 :250青椒 :8個
輔料
鹽 :適量糖 :適量
姜 :2片
生抽 :適量
雞蛋 :1個
老抽 :適量
油 :適量
葱 :一點
具體步驟
1.肉餡裏面加個雞蛋,加點生抽和老抽,加點鹽和胡椒粉順時針攪打上勁,像這樣就好了
2.辣椒去蒂和籽,把肉餡塞進去,用幹麪粉餬口
3.平底鍋放油,把塞好的辣椒放進去煎,剪的差不多了時放姜和葱,放一點生抽一點黃酒加水,沒過辣椒一半就好了,加蓋燜的水快沒了就好了
4.可以了裝盤開吃啦
很簡單的
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