怎麼做狗肉
怎麼做狗肉。應該很少人喜歡吃狗肉吧,有時候不想出去吃就打算自己在家做來吃。許多人都不知道怎麼做狗肉。然而狗肉的營養價值很豐富,對我們的身體健康非常有幫助。那麼接下來我就來給大家説一説怎麼做狗肉的方法。
一、怎麼做狗肉
1、燒狗肉
將狗肉洗乾淨以後剁成塊,然後放到燒開的水裏面燙一下,這樣可以去除狗肉的腥味。大火熱油,用薑片熗鍋,然後再把狗肉放到鍋裏大火翻炒再噴上點酒,等到狗肉皮變黃就加入水,鹽,醬油,糖和燉狗肉的調料放進高壓鍋裏面悶上二十分鐘左右就好了。
2、狗肉火鍋
先把狗肉洗淨剁成小塊。大火熱油,把南姜塊放入油鍋裏熗鍋,再放入狗肉塊翻炒。狗肉炒至變色以後再把狗肉和白蘿蔔加水一起放入高壓鍋裏面悶上20分鐘左右。用蒜,辣椒,芝麻醬,醬豆腐和香菜末調到一起加入水,醬油和香油調好,在吃的時候做調味醬用。把高壓鍋裏悶好的狗肉移至電鍋或者電磁爐上就可以吃了。
3、五香狗肉
把狗肉洗淨後切成方塊,然後放入沸水中抄一下去掉腥味洗淨。把洗淨的狗肉塊放到鍋里加水,水要把狗肉淹沒,然後再加入葱段,薑片,桂皮,八角等,再放入鹽,白糖,醬油和白酒,這樣大火燒開後在調到中火移至頓到骨肉分離就好了。
4、燉狗肉
將狗肉洗淨剁成塊放入鍋裏煮,住的時候要清理水面的浮油。用清理出的浮油加熱後放入辣椒粉調成醬備用。狗肉煮熟後把肉撕成絲,然後把肉絲中加入葱絲,胡椒粉醬油入味。肉絲入味後再加上香菜段,澆上調好的辣椒醬再加入原湯就好了。
二、營養價值
1、凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用;大病初癒的人也不宜食用。對於患有腦血管疾病的人來説,狗肉的熱性比較大,吃後會促進病人的血壓升高,進而會加大腦血管破裂出血的風險。因此,對於腦血管病人來説,是不可以多吃狗肉的,大病初癒的人也不可以多吃。
2、狗肉是一種十分有營養的東西,其本身就是一定的蛋白質組成,能夠為人體提供豐富的蛋白質,可以滿足人體每天的需求,在民間,有很多人喜歡吃狗肉,認為狗肉能夠起到一定的禦寒作用,尤其是冬天的時候,可以看到很多狗肉館裏的生意興隆,不少人都認為狗肉是最具有營養價值的東西,可以滋補人體內的很多器官,狗肉的營養都有哪些呢,我們一起來看一看。
怎麼做狗肉?上文給我們詳細地介紹了4種做狗肉的方法,我們知道了做狗肉的方法其實不難,方法很簡單,自己在家裏就可以做出來。另外狗肉的營養價值很高,有許多對我們身體健康的功效。可以禦寒等等。但是對於咳嗽、感冒的人要少吃。
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。為了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常温飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
營養價值極高人蔘有什麼功效
人蔘是一種名貴的中草藥,也是一種常見的保健品,很多人會在日常送禮的時候選擇這個中藥材,人蔘雖然大家都知道它的價值高,但也只是對它的價值略知一二,並不知道人蔘有什麼功效,今天,我就細細地講解這種食材,看看名貴的人蔘到底有什麼功效。一、人蔘有什麼功效1、保護脾...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...